Lĩnh vực

Trong nhiều năm, Nga là nhà nhập khẩu táo chính từ Liên minh châu Âu. Thật không may, do lệnh cấm vận đối với trái cây châu Âu được áp đặt vào năm 2014, chúng tôi buộc phải tìm kiếm thị trường tiêu thụ mới. Vì một phần lớn sản lượng tập trung vào nhu cầu của khách hàng Nga bị cắt đứt, các nước Bắc Phi và Trung Á đã chứng tỏ là đối tác tuyệt vời trong lĩnh vực này. Ba Lan, với tư cách là nhà sản xuất táo hàng đầu, cùng với các nước còn lại trong bộ ba xuất khẩu, cũng có tiềm năng tăng trưởng sản xuất rất lớn trong lĩnh vực này. Tuy nhiên, tiềm năng này phần lớn phụ thuộc vào thời tiết, điều mà không ai có thể kiểm soát được. Sương giá mùa xuân, hạn hán, mưa lớn hay mưa đá là những yếu tố chính quyết định sản lượng và chất lượng vụ mùa. Tại Ba Lan, do sự biến động của khí hậu ôn đới, điều kiện đặc biệt khó khăn diễn ra, gây trở ngại cho việc lập kế hoạch sản lượng vụ mùa trong từng vụ. Tuy nhiên, điều này không làm thay đổi thực tế rằng trong 8 năm qua, vào năm tồi tệ nhất 2017, sản lượng tại Ba Lan đạt 2,4 triệu tấn – và vào năm tốt nhất 2022 – đạt 4,495 triệu tấn[3].

Tại Ba Lan, tức là “vườn cây ăn quả lớn nhất châu Âu”, có khoảng 1/3 tổng diện tích vườn cây ăn quả của châu Âu. Ấn Độ và Việt Nam có thể được xếp vào những thị trường tiềm năng nhất đối với táo. Theo số liệu của DG Agri, Ấn Độ và Việt Nam trong nhiều năm thuộc TOP5 nhà nhập khẩu táo lớn nhất thế giới. Ấn Độ là nhà nhập khẩu táo lớn thứ hai thế giới (sau Trung Quốc)[4].  Việt Nam có thể tự hào với mức tăng trưởng giá trị nhập khẩu táo hằng năm cao nhất, đạt 40,4% vào năm 2025.[5]