Lĩnh vực

Tại Liên minh Châu Âu (EU), các quốc gia sản xuất táo chính là Ba Lan, Ý và Pháp, trong đó Ba Lan, nhờ có diện tích vườn cây ăn quả lớn nhất trong EU và kết quả xuất khẩu cao đáng khâm phục, được mệnh danh là “vườn cây ăn quả của Châu Âu”. Sản lượng táo từ các vườn táo tại Ba Lan năm 2022 ước đạt khoảng 3,4 triệu tấn, tức thấp hơn 13,1% so với năm 2023[1]. Nhờ sản lượng cao như vậy, Ba Lan là nữ hoàng không thể tranh cãi của xuất khẩu táo trong EU.

Đứng thứ hai là Ý, và huy chương đồng trong lĩnh vực này thuộc về Pháp[2] .

Trong nhiều năm, Nga là nước nhập khẩu táo chính từ EU. Rất dáng tiếc, do lệnh cấm vận áp đặt năm 2014 đối với hoa quả châu Âu, chúng tôi buộc phải tìm kiếm những thị trường tiêu thụ mới. Bởi vì phần lớn sản lượng trước đây tập trung phục vụ khách hàng Nga đã bị cắt giảm, các quốc gia ở Bắc Phi và Trung Á đã trở thành những đối tác tuyệt vời trong lĩnh vực này. Ba Lan vưới tư cách là quốc gia dẫn đầu về sản xuất táo, cùng với hai quốc gia còn lại trong nhóm ba nước xuất khẩu chính, cũng có tiềm năng tăng trưởng sản xuất rất lớn trong lĩnh vực này. Tuy nhiên, điều này phụ thuộc rất nhiều vào yếu tố thời tiết, điều mà không ai có thể kiểm soát. Sương giá mùa xuân, hạn hán, mưa lớn hoặc mưa đá là những yếu tố chính quyết định quy mô và chất lượng vụ mùa. Tại Ba Lan, do đặc điểm thời tiết ôn đới thay đổi thất thường, điều kiện thời tiết đặc biệt khó khăn khiến việc dự đoán sản lượng mỗi vụ trở nên phức tạp. Tuy vậy, thực tế cho thấy trong vòng 8 năm qua, ngay cả trong năm tồi tệ nhất 2017, sản lượng táo tại Ba Lan vẫn đạt 2,4 triệu tấn, còn năm tốt nhất – 2022, đạt tới 4,495[3] triệu tấn. Tại Ba Lan tức là ở “vườn cây ăn quả lớn nhất của châu Âu” có khoảng 1/3 tổng diện tích vườn cây ăn quả của toàn châu Âu.

Trong khu vực này, Ấn Độ và Việt Nam được coi là những thị trường táo triển vọng nhất. Theo dữ liệu từ DG Agri, Ấn Độ và Việt Nam nằm trong TOP 5 các quốc gia nhập khẩu táo lớn nhất thế giới[4] . Ấn Độ đứng thứ 2 toàn cầu về nhập khẩu táo. Đối với xuất khẩu từ Ba Lan sang Ấn Độ, táo chiếm ưu thế tuyệt đối trong cơ cấu xuất khẩu sản phẩm nông nghiệp và thực phẩm[5]. Trong khi đó, Việt Nam ghi nhận mức tăng trưởng giá trị nhập khẩu táo trong một năm cao nhất thế giới, với tốc độ tăng gần 91%[6].

[1] https://stat.gov.pl/obszary-tematyczne/rolnictwo-lesnictwo/uprawy-rolne-i-ogrodnicze/wynikowy-szacunek-glownych-ziemioplodow-rolnych-i-ogrodniczych-w-2024-roku,5,23.html

[2] https://agriculture.ec.europa.eu/document/download/17a7b758-e5fc-457c-a7ab-4c387db82f90_en?filename=apple-dashboard_en.pdf&prefLang=pl

[3] https://agriculture.ec.europa.eu/document/download/17a7b758-e5fc-457c-a7ab-4c387db82f90_en?filename=apple-dashboard_en.pdf&prefLang=pl

[4] https://agriculture.ec.europa.eu/document/download/17a7b758-e5fc-457c-a7ab-4c387db82f90_en?filename=apple-dashboard_en.pdf&prefLang=pl

[5] https://www.gov.pl/web/indie/promocja-polskich-jablek-w-indiach

[6] https://agriculture.ec.europa.eu/document/download/17a7b758-e5fc-457c-a7ab-4c387db82f90_en?filename=apple-dashboard_en.pdf&prefLang=pl