Lĩnh vực
Tại EU, các nhà sản xuất táo chính là Ba Lan, Ý và Pháp, trong đó Ba Lan, nhờ diện tích vườn cây ăn trái lớn nhất Liên minh Châu Âu và kết quả xuất khẩu cao đáng ghen tị, được mệnh danh là “Vườn cây ăn trái của Châu Âu”. Sản lượng táo từ các vườn táo địa phương vào năm 2022 ước tính khoảng. 4,2 triệu tấn, tức tăng khoảng 5% so với năm 20211. Nhờ kết quả sản xuất như vậy, Ba Lan không thể tranh cãi là vua xuất khẩu táo ở EU.
Ý đứng thứ hai trên bục vinh quang và Pháp được trao huy chương đồng ở hạng mục này2. Để biết thêm thông tin kinh tế chi tiết về xuất khẩu táo, hãy tải xuống báo cáo đặc biệt của chúng tôi.
Trong nhiều năm, Nga là nước nhập khẩu táo chính từ Liên minh châu Âu. Thật không may, do lệnh cấm vận trái cây châu Âu được áp dụng vào năm 2014, chúng tôi buộc phải tìm kiếm thị trường mới. Do phần lớn hoạt động sản xuất tập trung vào nhu cầu của khách hàng Nga đã bị cắt giảm, các quốc gia Bắc Phi và Trung Á trở thành đối tác lớn trong lĩnh vực này.
Ba Lan, với tư cách là nước sản xuất táo hàng đầu, và các nước còn lại trong bộ ba xuất khẩu cũng có tiềm năng tăng trưởng sản xuất trong lĩnh vực này rất lớn. Thật không may, nó phần lớn phụ thuộc vào thời tiết, điều mà không ai có thể tác động được. Sương giá mùa xuân, hạn hán, mưa lớn hoặc mưa đá là những yếu tố chính ảnh hưởng đến quy mô và chất lượng cây trồng. Ở Ba Lan, do sự thay đổi của khí hậu ôn hòa, có những điều kiện đặc biệt khó khăn khiến việc lập kế hoạch sản lượng trong một mùa nhất định trở nên khó khăn. Tuy nhiên, điều này không làm thay đổi thực tế là trong 6 năm qua, vào năm tồi tệ nhất 2017, sản lượng ở Ba Lan là 2,4 triệu tấn – và trong năm tốt nhất 2021 – 4 triệu tấn3.
Ở Ba Lan, tức là ở “vườn cây ăn trái lớn nhất châu Âu”, có khoảng 1/3 tổng diện tích vườn cây ăn quả châu Âu. Trong 6 năm qua, giá trị xuất khẩu táo tươi sang Ai Cập từ các nước ngoài Liên minh châu Âu (bao gồm Syria, Lebanon) liên tục giảm. Điều này tạo ra cơ hội lớn cho các nước EU, trong đó có Ba Lan, với tư cách là nước xuất khẩu lớn nhất trong khu vực này.
Một khu vực quan trọng khác đối với xuất khẩu táo là Đông Nam Á – hướng này đã được công nhận là một trong những khu vực ưu tiên theo Chương trình làm việc hàng năm 2023 (AWP 2023). Tại khu vực này, thị trường tiềm năng nhất cho táo bao gồm Ấn Độ và Việt Nam. Theo dữ liệu của DG Agri, Ấn Độ và Việt Nam nằm trong TOP5 nước nhập khẩu táo toàn cầu. Ấn Độ là nước nhập khẩu táo thứ 4 trên thế giới4. Khi nói đến xuất khẩu từ Ba Lan sang Ấn Độ, táo chắc chắn chiếm ưu thế trong cơ cấu xuất khẩu nông sản – thực phẩm5. Mặt khác, Việt Nam tự hào có mức tăng trưởng giá trị hàng năm cao nhất, gần 20%6. Cả Ấn Độ và Việt Nam đều là những thị trường đầy hứa hẹn, đặc biệt đối với các nhà sản xuất Ba Lan vẫn đang chịu ảnh hưởng từ lệnh cấm vận của Nga
1 https://stat.gov.pl/obszary-tematyczne/rolnictwo-lesnictwo/uprawy-rolne-i-ogrodnicze/wstepny-szacunek-glownych-ziemioplodow-rolnych-i-ogrodniczych-w-2022-roku,3,16.html
2 https://ec.europa.eu/info/sites/default/files/food-farming-fisheries/farming/documents/apple-dashboard_en.pdf
3 https://appsso.eurostat.ec.europa.eu/nui/submitViewTableAction.do
4 https://www.trademap.org/CountrySelProductTS.aspx?nvpm=1%7c%7c%7c%7c%7c080810%7c%7c%7c6%7c1%7c1%7c1%7c2% 7c1%7c2%7c1%7c1%7c1 – last available data, access March 2023.
5 https://www.gov.pl/web/indie/promocja-polskich-jablek-w-indiach
6 https://agriculture.ec.europa.eu/system/files/2023-03/apple-dashboarden.pdf