Sektor
W UE głównymi producentami jabłek są Polska, Włochy i Francja, z czego to właśnie Polska, dzięki największej powierzchni sadów w Unii Europejskiej i godnym pozazdroszczenia wysokim wynikom eksportu nazywana jest „sadem Europy”. Produkcja jabłek z tamtejszych sadów jabłoniowych w 2022 roku została oszacowana na ok. 3,4 mln ton, czyli o 13,1% niższe w porównaniu z 2023 r.[1]. Dzięki tak wysokiej produkcji Polska jest niekwestionowaną królową eksportu jabłek w UE.
Drugie na podium są Włochy, a brązowy medal w tym zakresie uzyskuje Francja[2].
Przez wiele lat głównym importerem jabłek z terenu Unii Europejskiej była Rosja. Niestety, przez nałożone w 2014 roku embargo na europejskie owoce, zmuszeni zostaliśmy szukać nowych rynków zbytu. Ponieważ duża część produkcji skoncentrowana na potrzebach rosyjskiego klienta została odcięta, Kraje Afryki Północnej i Azji Środkowej okazały się świetnymi partnerami w tym zakresie. Polska jako czołowy producent jabłek, oraz pozostałe kraje eksportowej trójki posiadają również bardzo duży potencjał wzrostu produkcji w tym sektorze. Jest on niestety w dużej mierze uzależniony od pogody, na którą nikt nie ma wpływu. Wiosenne przymrozki, susza, deszcz nawalny czy grad to główne czynniki od których uzależniona jest wielkość oraz jakość plonu. W Polsce z uwagi na zmienność umiarkowanego klimatu występują szczególnie trudne warunki utrudniające zaplanowanie wielkości plonu w danym sezonie. Nie zmienia to jednak faktu, że w ciągu ostatnich 8 lat, w najgorszym roku 2017 produkcja w Polsce ukształtowała się na poziomie 2,4 mln ton – a w najlepszym 2022 roku – 4,495 mln ton[1]. W Polsce, czyli w „największym sadzie Europy”, znajduje się około 1/3 całej powierzchni europejskich sadów.
Na tym obszarze do najbardziej perspektywicznych rynków jabłkowych zaliczyć można Indie i Wietnam. Zgodnie z danymi DG Agri Indie i Wietnam należą do grupy TOP5 światowych importerów jabłek. Indie są 2. importerem[2] jabłek na świecie Jeśli chodzi o eksport z Polski do Indii, jabłka zdecydowanie dominują w strukturze eksportu produktów rolno-spożywczych [3]. Wietnam może pochwalić się natomiast najwyższym rocznym wzrostem wartości eksportu jabłek na poziomie niemal 91% [4] .
[1] https://agriculture.ec.europa.eu/document/download/17a7b758-e5fc-457c-a7ab-4c387db82f90_en?filename=apple-dashboard_en.pdf&prefLang=pl
[2] https://agriculture.ec.europa.eu/document/download/17a7b758-e5fc-457c-a7ab-4c387db82f90_en?filename=apple-dashboard_en.pdf&prefLang=pl
[3] https://www.gov.pl/web/indie/promocja-polskich-jablek-w-indiach
[4] https://agriculture.ec.europa.eu/document/download/17a7b758-e5fc-457c-a7ab-4c387db82f90_en?filename=apple-dashboard_en.pdf&prefLang=pl
[1] https://stat.gov.pl/obszary-tematyczne/rolnictwo-lesnictwo/uprawy-rolne-i-ogrodnicze/wynikowy-szacunek-glownych-ziemioplodow-rolnych-i-ogrodniczych-w-2024-roku,5,23.html
[2] https://agriculture.ec.europa.eu/document/download/17a7b758-e5fc-457c-a7ab-4c387db82f90_en?filename=apple-dashboard_en.pdf&prefLang=pl