Kapusta pekińska z jabłkiem

Składniki:

– ½ główki kapusty,
– sól,
– pieprz,
– dwie marchewki,
– 1 cebula,
– 2 ogórki.

Przygotowanie:

Kapustę cienko poszatkować, włożyć do większej miski, doprawić solą i pieprzem, wymieszać.
Obrać marchewkę, jabłko, cebulę i ogórki. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach i dodać do miski z kapustą. Dodać majonez i dokładnie wymieszać. Surówka jest już gotowa.