Światowy Dzień Jabłka w Europie – jak go obchodzimy w Europie

Każdego roku Światowy Dzień Jabłka przypomina nam, jak smaczny, wyjątkowy i uniwersalny jest ten owoc. W Europie, gdzie jabłka dojrzewają w sadach od Bałtyku po Morze Śródziemne, święto to jest obchodzone nie tylko przez sadowników, ale też rodziny i lokalne społeczności.

Światowy Dzień Jabłka, znany także jako Apple Day, łączy producentów, importerów oraz miłośników jabłek. To radosne święto, ustanowione w 1992 r. przez brytyjską organizację charytatywną Common Ground, promuje zarówno sam owoc, jak też jego zrównoważoną produkcję (chroniącą środowisko naturalne i zdrowie człowieka) oraz tradycje kulinarne związane z jabłkami i innowacje w sadownictwie. 

Podczas obchodów Światowego Dnia Jabłka w Europie często podkreśla się wysoką jakość produkowanych w niej jabłek, która jest także szczególnie ważna dla globalnych odbiorców, w tym importerów z Indii i Wietnamu.

Światowy Dzień Jabłka w sercu Największego Sadu Europy

W Polsce, z której pochodzi co trzecie europejskie jabłko, głównym centrum świętowania jest Warka – stolica regionu nazywanego Największym Sadem Europy. To miejsce znane z ogromnej koncentracji upraw jabłoni i długiej tradycji sadowniczej. Światowy Dzień Jabłka obchodzony jest tutaj 28 września. W trakcie radosnego pikniku rodzinnego na miejskim rynku odbywają się m.in. degustacje jabłek, pokazy kulinarne potraw inspirowanych jabłkami, z udziałem znanych kucharzy, warsztaty dla dzieci i dorosłych oraz konkurs na najlepszą szarlotkę. Jurorzy biorą pod uwagę smak, wygląd i oryginalność wypieków. 

W Polsce Światowy Dzień Jabłka to doskonała okazja, by poznać bogactwo smaków polskich jabłek, a także spędzić czas z rodziną i przyjaciółmi. Dużą aktywność w propagowaniu święta przejawiają szkoły, gminy, organizacje rolnicze i lokalne stowarzyszenia.

Europa Zachodnia: międzypokoleniowa zabawa i wydarzenia specjalne

W krajach Europy Zachodniej Światowy Dzień Jabłka obchodzony jest 21 października. We Francji znany jest jako „La fête de la pomme”. To okazja do międzypokoleniowej zabawy i radosnego świętowania. W regionach, od Normandii po Prowansję, odbywają się liczne degustacje, konkursy na najlepszy cydr – lekki, orzeźwiający napój alkoholowy powstający w wyniku fermentacji soku jabłkowego. Popularnością cieszą się także warsztaty z rozpoznawania odmian jabłek – są prawdziwą atrakcją zwłaszcza dla dzieci, które uczą się rozpoznawać owoce nie tylko po smaku, ale też po dotyku i zapachu. Francuzi chętnie dzielą się przepisami na klasyczne tarte aux pommes – aromatyczną tartę jabłkową.

W Wielkiej Brytanii Apple Day obejmuje dziesiątki unikalnych wydarzeń – od miejskich imprez w Londynie po lokalne targi w małych miasteczkach. Rolnicy wystawiają w formie ciekawostek stare i zapomniane odmiany jabłek. Organizowane są mistrzostwa cięcia gałęzi, konkursy na najciekawszą historię o jabłku oraz oryginalne zawody, np. apple wanging, czyli rzucanie jabłkiem na odległość. 

Niemcy oraz Włochy – kraje należące do europejskich potentatów  w produkcji jabłek – także świętują Światowy Dzień Jabłka z rozmachem. Podczas festiwali w Niemczech oblegane są stoiska z cydrem i apfelstrudelem, czyli cienko rozwałkowanym ciastem, wypełnionym nadzieniem z jabłek, rodzynek, cukru i cynamonu. Niemiecką specjalnością są też pokazy starych metod przetwarzania owoców. 

We Włoszech, szczególnie na północy kraju, na jabłkowych festynach popularne są konkursy na największe i najlepiej wybarwione owoce sezonu.

Jabłko łączy ludzi w Europie i sprzyja globalnemu partnerstwu

W Europie Światowy Dzień Jabłka to doskonała okazja, by na nowo odkryć uniwersalne piękno tego owocu oraz podkreślić jego różnorodność. To niezwykłe święto przyjmuje rozmaite formy – od kameralnych degustacji, po wielkie, miejskie festiwale i międzynarodową wymianę doświadczeń. Promuje smak jabłek i ich walory zdrowotne, ale też europejskie tradycje kulinarne, lokalne innowacje w sadownictwie oraz głobalne partnerstwo. Bo jabłko to owoc, który łączy ludzi, daje im przyjemność i zdrowie – niezależnie od tego, czy znajdujemy się w sercu Europy, czy też w Delhi albo w Hanoi.

Tak więc dziś każdy powód jest dobry, aby sięgnąć po jabłko! W Światowym Dniu Jabłka, ale i na co dzień…