„Czas na jabłka z Europy” – jabłka wysokiej jakości

PL  AR  EN  HI  VI

Jabłka jako inspiracja dla lokalnych dań – odkryj nowe smaki z Europy

Jabłka, znane ze swojej wszechstronności i smaku, zyskują coraz większą popularność na Bliskim Wschodzie, szczególnie w Egipcie i Jordanii, gdzie tradycyjna kuchnia spotyka się z nowoczesnymi pomysłami kulinarnymi. W tych krajach europejskie jabłka stają się inspiracją do tworzenia nowych, niecodziennych połączeń smakowych w tradycyjnych daniach.

W Egipcie, gdzie owoce są podstawą wielu potraw, jabłka zaczynają pojawiać się w nowych wersjach sałatek. Jednym z najnowszych trendów jest sałatka z jabłkami, jogurtem, orzechami i przyprawami, która łączy świeżość owoców z aromatem cynamonu i kardamonu, popularnymi w tej części świata. Takie połączenie daje wyjątkowo smaczny efekt. Ponadto, w Egipcie coraz częściej wprowadza się jabłka jako dodatek do dań mięsnych, takich jak pieczony kurczak z jabłkami i orzechami, co nadaje potrawom subtelną słodycz i wyjątkowy smak.

W Jordanii jabłka zdobywają popularność w połączeniu z mięsem, zwłaszcza baraniną. W tamtejszej kuchni można spotkać dania, które wykorzystują jabłka do tworzenia słodko-kwaśnych marynat, nadających mięsu delikatną owocową nutę. Jednym z przykładów jest klasyczna jordaniańska potrawa – „musakhan”, która w nowoczesnej wersji zawiera kawałki jabłek w nadzieniu, łącząc tradycyjne smaki z nowym akcentem.

Zarówno w Egipcie, jak i Jordanii, jabłka stają się ważnym elementem współczesnej kuchni, dodając świeżości do klasycznych dań, jednocześnie wprowadzając elementy europejskiej tradycji kulinarnej. Dzięki swojej uniwersalności, jabłka wciąż stanowią ogromną inspirację, tworząc most między tradycją a nowoczesnością na Bliskim Wschodzie.

Data publikacji: 2025-01-16