2024 na rynku jabłek. Podsumowanie i przewidywania na kolejny rok

Rok 2024 zapisał się jako okres pełen wyzwań i dynamicznych zmian na europejskim rynku jabłek. W obliczu ekstremalnych warunków pogodowych, takich jak przymrozki i fale upałów, producenci musieli stawić czoła licznym trudnościom. Jednak mimo niełatwych okoliczności branża wykazała się elastycznością i zdolnością do adaptacji, co pozwoliło na utrzymanie wysokiej jakości produkcji i eksplorację nowych rynków eksportowych.

Rosnące ceny jako odpowiedź na ograniczoną podaż

Jednym z najbardziej zauważalnych trendów w 2024 roku był znaczny wzrost cen jabłek. Średnia cena dla producentów w Unii Europejskiej wyniosła w październiku 96,20 EUR za 100 kg^[1], co stanowiło wzrost o 23,5% w porównaniu do średniej pięcioletniej. Główną przyczyną były zmniejszone zbiory w kluczowych krajach, takich jak Polska, Francja i Niemcy, które odczuły skutki trudnych warunków klimatycznych. Jednocześnie wysoki popyt w Niemczech i krajach Europy Zachodniej dodatkowo napędzał ceny.

Dla polskich producentów, którzy utrzymali pozycję lidera eksportu w UE, sytuacja ta była zarówno wyzwaniem, jak i szansą. Eksport polskich jabłek poza UE od stycznia do listopada 2024 roku osiągnął ok. 245 tys. ton, a kluczowymi odbiorcami pozostali Egipt i Indie. Niemniej jednak wyższe ceny jabłek na rynkach międzynarodowych stawiały nowych importerów przed wyzwaniami finansowymi. Zgodnie z danymi Światowego Stowarzyszenia Producentów Jabłek i Gruszek (WAPA), produkcja jabłek w UE spadła o 2,2% w porównaniu do roku poprzedniego. Polska, pomimo trudności, utrzymała dominującą pozycję w sektorze eksportowym.

Przewidywania na 2025 rok: stabilizacja i nowe kierunki eksportu

Eksperci podkreślają, że w kontekście coraz częstszych anomalii pogodowych, takich jak przymrozki czy ekstremalne upały, dokładne przewidywanie wyników produkcyjnych w 2025 roku jest trudne. Jednakże europejscy producenci jabłek, w tym Polska i kraje Europy Południowej, coraz częściej inwestują w technologie adaptacyjne, takie jak nowoczesne systemy nawadniania, sieci przeciwgradowe czy odmiany odporniejsze na zmienne warunki atmosferyczne.

Hiszpańscy sadownicy spodziewają się wzrostu plonów o około 13%^[2], co, jeśli prognozy się sprawdzą, mogłoby wzmocnić ich pozycję na rynkach eksportowych. Jednak także w tym przypadku sukces zależy od tego, czy uda się uniknąć większych anomalii pogodowych w kluczowych okresach wegetacyjnych.

Równocześnie coraz większe znaczenie mają nowe rynki zbytu, takie jak Wietnam, Tajlandia czy kraje Ameryki Południowej. Eksport na te odległe rynki otwiera nowe możliwości, ale także wymaga od europejskich producentów dostosowania się do różnorodnych wymagań jakościowych i logistycznych.

„Europejskie jabłka cieszą się niesłabnącym zainteresowaniem zarówno na rynkach lokalnych, jak i międzynarodowych. Dzięki odpowiednim warunkom przechowywania, owoce najwyższej jakości zachowują swoją wartość i doskonały smak, co pozwala na ich efektywne wykorzystanie w różnych sektorach rynku. Jednocześnie dynamiczne zmiany na europejskich rynkach stwarzają nowe możliwości dla polskich producentów, którzy z sukcesem odpowiadają na rosnące zapotrzebowanie na jabłka najwyższej jakości. Wierzymy, że nadchodzący rok przyniesie dalszy rozwój eksportu oraz jeszcze większe zainteresowanie różnorodnymi odmianami jabłek z naszego regionu.” – podsumowuje Prezes Związku Sadowników RP, Mirosław Maliszewski.

Perspektywy europejskiego sektora jabłkowego

Rok 2024 pokazał, że europejski sektor jabłkowy potrafi skutecznie stawiać czoła wyzwaniom, a inwestycje w innowacje i różnorodność rynków eksportowych przynoszą wymierne korzyści. Dalsze działania w kierunku optymalizacji procesów produkcji, adaptacji do zmieniających się warunków klimatycznych oraz rozwijania relacji z nowymi partnerami handlowymi będą kluczowe dla przyszłości branży. Zrównoważony rozwój oraz dbałość o jakość produktów pozwalają patrzeć na nadchodzący rok z optymizmem.

[1] https://agridata.ec.europa.eu/extensions/DataPortal/fruit-and-vegetables.html

Apples dashboard

[2] https://www.agrofakt.pl/ceny-jablek-2024-2025-jakie-perspektywy-na-europejskim-rynku/