Europejskie jabłka i lokalne owoce – dobre połączenia i przepisy kulinarne

Jabłka, jedno z najczęściej wybieranych owoców w Europie, wspaniale komponują się z owocami Bliskiego Wschodu, takimi jak granat, daktyle czy figi. Te wyjątkowe połączenia smakowe oferują nieograniczone możliwości w kuchni, tworząc interesujące i oryginalne zestawienia, które z powodzeniem mogą wzbogacić zarówno tradycyjne, jak i nowoczesne dania.

Jabłka z granatem – orzeźwiająca sałatka

Połączenie jabłek i granatu tworzy idealną sałatkę, pełną chrupkości i soczystych smaków. Pokrojone jabłka można wymieszać z ziarnami granatu, a całość doprawić miodem i posypać orzechami włoskimi. To świetna propozycja na lekki lunch lub przekąskę, idealna na każdą porę roku.

Daktyle i jabłka – pieczony deser

Daktyle i jabłka to duet, który można wykorzystać w deserze. Jabłka nadziewane daktylami, cynamonem i orzechami, a następnie zapieczone, to smakowita propozycja na chłodniejsze dni. Ciepły, aromatyczny deser z pewnością zaspokoi chęć na coś słodkiego.

Figi i jabłka – owocowa sałatka

Figi, dzięki swojej słodkiej i soczystej konsystencji, doskonale pasują do jabłek. Można przygotować sałatkę z rukolą, serem feta, kawałkami fig i cienkimi plasterkami jabłka, a całość skropić oliwą z oliwek. To połączenie smaków, które sprawdzi się zarówno na lunch, jak i na lekką kolację.