Świeżość i jakość, które możesz poczuć. Jabłka z Europy w Twojej dystrybucji.
Jabłka produkowane w Europie są nie tylko jednymi z najbardziej znanych i cenionych owoców na świecie, ale także są symbolem świeżości, jakości i zdrowego stylu życia. W dzisiejszych czasach, gdy konsument jest coraz bardziej świadomy wyborów żywnościowych, świeżość i jakość produktów odgrywają kluczową rolę w decyzjach zakupowych. Inwestując w jabłka z Europy, można zagwarantować konsumentom produkty premium i stworzyć wyjątkową ofertę. W dobie rosnącej konkurencji, stawianie na jakość i oryginalność przynosi długoterminowe korzyści.
Dlaczego jabłka z Europy?
Europejskie jabłka cieszą się uznaniem na całym świecie ze względu na swoją wysoką jakość i wyjątkowy smak. Jabłka uprawiane w Europie, szczególnie w klimacie umiarkowanym, charakteryzują się soczystością, świeżością oraz różnorodnością odmian. Świeżość jabłek jest jednym z najważniejszych kryteriów ich oceny. Owoce zbierane w odpowiednim czasie, w optymalnych warunkach, zarówno na etapie uprawy, jak i transportu, zachowują swoją chrupkość i soczystość. Jabłka z Europy, zwłaszcza z krajów takich jak Polska, Holandia czy Włochy, są zbierane ręcznie, co pozwala na selekcję tylko najlepszych owoców. Jakość jabłek z Europy nie tylko sprowadza się do ich świeżości. Wiele europejskich gospodarstw stosuje zrównoważone metody produkcji, dba o ochronę środowiska naturalnego, co przyczynia się do pozytywnego odbioru ich produktów na rynkach międzynarodowych. Na uwagę zasługuje również fakt, że doskonałe warunki klimatyczne, panujące w Europie, umożliwiają produkcję pięknie wybarwionych owoców, odznaczających się intensywnym aromatem, jędrnością i soczystością. To wszystko sprawia, że są one wyjątkowe i bezkonkurencyjne pod względem jakości.
Technologie przechowywania owoców w Europie
Sadownicy w Europie przodują pod względem wysokich standardów produkcji, a także stosują nowoczesne metody przechowywania owoców. Nowoczesne technologie przechowywania umożliwiają zachowanie świeżości zebranych owoców przez wiele miesięcy. Owoce w Europie są przechowywane w trzech głównych technologiach, które różnią się pod względem składu atmosfery panującej wewnątrz komór. Do takich technologii zaliczamy
- Technologia przechowywania w normalnej atmosferze – NA (tzw. chłodnia zwykła) o składzie: 21% tlenu, 78% azotu + reszta gazów (poniżej 0,1% dwutlenku węgla).
- Technologia przechowywania w modyfikowanej atmosferze (MA) o składzie gazowym: 16% tlenu, 5% dwutlenku węgla + reszta azotu.
- Technologia przechowywania w kontrolowanej atmosferze (KA):
– standardowa KA o składzie 5% dwutlenku węgla, 3% tlenu + reszta azotu,
– niskotlenowa (zwana często ULO) o składzie od około 1,0% do 1,5% tlenu, około 1,5% dwutlenku węgla + reszta azotu,
– ekstremalnie niskotlenowa (w tym dynamicznie kontrolowana atmosfera – DKA) o składzie od około 0,6 do 1,0% tlenu, około 1,0% dwutlenku węgla + reszta azotu.
Dzięki technologii chłodniczej jabłka mogą być transportowane na długich dystansach, zachowując swoją jakość i świeżość.
Transport
Jabłka do Egiptu czy Jordanii transportowane są głównie drogą morską oraz lądową, zgodnie z normami, które mają na celu zachowanie ich świeżości i jakości. Dzięki nowoczesnym technologiom chłodniczym, odbywa się to w kontrolowanej temperaturze, co minimalizuje ryzyko uszkodzeń i utraty wartości odżywczych. Transport jabłek do Egiptu, jak i do innych krajów, wymaga spełnienia określonych warunków, które obejmują zarówno aspekty logistyczne, jak i regulacje sanitarno-epidemiologiczne. Państwa członkowskie UE są zobligowane do prowadzenia kontroli świeżych owoców i warzyw na wszystkich etapach obrotu handlowego, w tym eksportu do krajów trzecich. W Polsce obowiązuje 10 szczegółowych norm handlowych dla wybranych gatunków świeżych owoców i warzyw. Jabłka podlegają wymaganiom szczegółowej normy handlowej, która określa: definicję produktu, przepisy dotyczące jakości, wymagania minimalne, wymagania dotyczące dojrzałości, klasyfikację, przepisy dotyczące wielkości, tolerancji, prezentacji oraz znakowania. Podczas transportu owoców do krajów trzecich ważna jest również odpowiednia dokumentacja, w tym faktury handlowe, listy przewozowe oraz certyfikaty wymagane przez urząd celny i agencje sanitarną w Egipcie.
Źródło: