Najwięksi producenci jabłek w Europie – poznaj statystyki!
Europejskie jabłka cieszą się coraz większym zainteresowaniem wśród konsumentów na całym świecie. Zawdzięczają to nie tylko walorom smakowym i stale rosnącemu wachlarzowi odmian, lecz także wysokiej jakości. W krajach Unii Europejskiej w zależności od sezonu produkuje się pomiędzy 11 a 12 mln ton tych owoców rocznie. Co ciekawe, za 2/3 tej produkcji odpowiadają tylko trzy państwa: Polska, Włochy i Francja. Czym jeszcze w kwestii statystyk (i nie tylko!) mogą pozytywnie zaskoczyć odbiorców jabłka z UE?
Polska
Niekwestionowanym liderem – zarówno pod względem powierzchni uprawy, jak również wielkości produkcji jabłek na starym kontynencie – jest Polska. Jabłonie uprawiane są tam na około 159 tys. ha, co stanowi aż 1/3 całej unijnej powierzchni nasadzeń. W Polsce zbiera się średnio od 3,2 do nawet 4,5 milionów ton tych owoców rocznie. Oznacza to, że co trzecie unijne jabłko pochodzi właśnie z tego kraju! Pod względem wielkości zbiorów Polska jest liczącym się graczem także w skali globalnej, gdzie ustępuje jedynie Chinom, Stanom Zjednoczonym i Turcji.
W ciągu ostatnich lat polskie sadownictwo przeszło dynamiczną metamorfozę – zarówno pod kątem unowocześnienia systemów produkcji, jak również doboru odmian. Obecnie polskie jabłka produkowane są metodami integrowanymi, rośnie też zainteresowanie produkcją ekologiczną W nowozakładanych kwaterach dominują takie odmiany jak Red Jonaprince (około 18% produkcji), Gala (17%), Idared (17%), Champion (11%) czy Golden Delicious (10%). Pojawiają się też pierwsze towarowe nasadzenia odmian klubowych, np. Magic Star.
Polskie jabłka są poszukiwane także zagranicą. Trafiają one nie tylko na rynek europejski (m.in. do Niemiec, Rumunii, Hiszpanii) czy na rynki Bliskiego Wschodu (jak Egipt i Jordania), zdobywają uznanie także w odleglejszych zakątkach świata: Kazachstanie, Indiach, Bangladeszu, Tajlandii, a nawet Kostaryce i Kolumbii. W ubiegłym roku polskie jabłka wysłano łącznie do 76 krajów świata, a wolumen eksportu przekroczył 800 tys. ton.
Włochy
Na drugim miejscu pod względem wielkości produkcji jabłek w Europie znajdują się Włochy. Rocznie zbiera się tam około 2 mln ton owoców. We włoskich sadach, których powierzchnia zajmuje ok. 55 tys. ha (11% europejskiego areału), dominują takie odmiany jak: Golden Delicious (około 40% produkcji), Gala (15%), Red Delicious (10%), Fuji (9%) czy Granny Smith (8%).
Również w tym kraju produkcja sadownicza rozwija się i zmienia bardzo dynamicznie. W ostatnich latach w nowych nasadzeniach intensywnie wzrasta udział tzw. odmian klubowych – zarówno pod względem wielkości areału, jak również liczby nowych odmian. Poza ustabilizowaną już w Europie rynkową pozycją klubowej odmiany Pink Lady, Włosi eksperymentują z takimi kreacjami jak: Ambrosia, Envy, Kanzi, Shinano Gold, Magic Star, Cosmic Crisp, Morgana czy Tessa.
Włochy to także jeden z ważniejszych europejskich eksporterów jabłek. Na rynki zagraniczne trafia ponad połowa produkowanych tam jabłek (średnio około 1,2 mln ton rocznie). Głównymi odbiorcami są obecnie kraje europejskie, przede wszystkim Wielka Brytania, ale też Niemcy, Hiszpania, Francja czy Wielka Brytania. Na znaczeniu zyskują także kraje Bliskiego Wschodu, południowo-wschodniej Azji oraz Ameryki Południowej.
Francja
Mimo, że od setek lat francuskie ogrodnictwo kojarzone jest przede wszystkim z produkcją wysokiej klasy wina oraz malowniczymi krajobrazami winnic Bordeaux, Alzacji czy też Burgundii, to jednak nie samym winem Francja płynie. Kraj ten jest jednym z najważniejszych europejskich producentów jabłek. Z niemal identyczną co Włochy powierzchnią nasadzeń, ale nieco mniejszymi rocznymi zbiorami tych owoców – na poziomie 1,5 mln ton – zamyka wielką trójkę europejskich producentów jabłek.
Chociaż głównymi odmianami uprawianymi w tym kraju pozostają Golden (z udziałem na poziomie 25% produkcji), Gala (21%), Cripps Pink (14%) i Granny Smith (11%), to również i na tym rynku rośnie powierzchnia nasadzeń nowych odmian klubowych, jak. np. Juliet, Ariane czy Kissabel, Antares. W ubiegłym roku miały one już sześcioprocentowy udział w zbiorach.
Na eksport kierowanych jest średnio 350 tys. ton francuskich jabłek rocznie. Trafiają one głównie na rynki Wielkiej Brytanii, Zjednoczonych Emiratów Arabskich, Wietnamu, Kolumbii i Tajlandii.
Jabłka z Europy – to jest to!
Warto przypomnieć, że wszystkie jabłka produkowane w UE, niezależnie od kraju pochodzenia, odznaczają się unikalnym smakiem, aromatem, wyglądem, a nawet teksturą miąższu. Te wyróżniające się na tle jabłek produkowanych w innych rejonach świata cechy to nie tylko efekt starannie przeprowadzanych zabiegów agrotechnicznych. Europejskie jabłka swoje wyjątkowe właściwości zawdzięczają również warunkom atmosferycznym panującym podczas ich dojrzewania (wysoka różnica temperatur między dniami i nocami, typowa dla jesiennych miesięcy na starym kontynencie).
