Bieżące informacje z mediów branżowych

O PRODUKCJI:

Produkcja jabłek w Unii Europejskiej jest zgodna z unijnymi systemami jakości oraz bezpieczeństwa żywności. Dzięki temu owoce te wyróżniają się niepowtarzalnym smakiem oraz aromatem. Rygorystyczne zasady produkcji owoców, w tym jabłek spełniają standardy europejskie oraz światowe.

Z przedstawionej w grudniu 2021r przez Komisję Europejską prognozie produkcji rolnej wynika, iż do 2031r. całkowita produkcja jabłek w UE będzie utrzymywała się na stabilnym poziomie mimo malejącego areału upraw. Jest ona szacowana na ponad 11 mln ton. Spadek powierzchni uprawy zrekompensuje się wzrostem wydajności z ha. W dokumencie przewidziano, że w 2031 r. 7,6 mln ton jabłek zostanie przeznaczonych do bezpośredniego spożycia. Polska jest od wielu lat największym producentem jabłek w Unii Europejskiej i nazywana jest Największym Sadem Europy, bowiem w zależności od sezonu odpowiada za produkcję od 3,5 – 5 mln ton jabłek rocznie.

Główny Urząd Statystyczny podał pierwsze szacunki tegorocznych zbiorów w Polsce. Oszacowano, iż zbiory z sadów jabłoniowych będą się kształtowały na poziomie ok. 4.7 mln ton¹.

Sadownictwo już drugi sezon boryka się ze stale rosnącymi kosztami produkcji. Ceny większości owoców i warzyw, w porównaniu z cenami sprzed roku, są znacząco wyższe. Zwiększone koszty produkcji wynikają z powodu wzrostu cen energii, paliwa, nawozów, środków ochrony roślin, a także wyższych kosztów zbioru, z uwagi na brak pracowników, głównie zza wschodniej granicy – Ukrainy. Dodatkowym problemem w kwestii produkcji jabłek są problemy pogodowe. Gwałtowne zjawiska takie jak burze, nawałnice, wichury czy gradobicia skutecznie niszczą plony w całej Europie. Jednym z najgroźniejszych problemów okazała się być w ostatnich miesiącach susza. Aż 15% upraw w UE jest obecnie w stanie krytycznym, a niemal połowa (47%) w stanie zagrożenia suszą. Przede wszystkim we Francji i na Węgrzech, na północy Hiszpanii i Serbii, na wschodzie Rumunii, w Mołdawii i we włoskiej Dolinie Padu².