Jabłonie tej odmiany dają duże, kuliste jabłka.  Ich skórka pokryta jest czerwonym rumieńcem. Miąższ jest kwaskowaty, z wyczuwalną korzenną nutą. Jabłka te doskonale nadają się do przetworów jak i do produkcji dżemów i ciast. Nie rozpadają się pod wpływem obróbki termicznej.