Doskonale sprawdzają się do przygotowania dżemów, musów, sosów oraz jako dodatek do ciast. Dzięki temu, że są kwaśne po posłodzeniu nie stają się mdłe, za to zyskują ciekawy słodko-kwaśny smak.
Warto sięgać po te odmiany, gdyż doskonale sprawdzą się zarówno jako sucha przekąska lub jako składnik przetworów. Charakteryzują się słodko-kwaśnym smakiem.
