Składnik

Zawartość na 100 g - USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Woda g

85,56

Energia kcal

52

Białko g

0,26

Tłuszcze g

0,17

Węglowodany g

13,81

Błonnik g

2,4

Cukier g

10,39

Wapń mg

6

Żelazo mg

0,12

Magnez mg

5

Fosfor mg

11

Potas mg

107

Sód mg

1

Cynk mg

0,04

Witamina C mg

4,6

Tiamina (B1) mg

0,017

Ryboflawina (B2) mg

0,026

Niacyna (B3) mg

0,091

Witamina B6 mg

0,041

Kwas foliowy DFE μg

3

Witamina B12 μg

0

Witamina A, RAE (mikrogrmy równoważnika retinolu) μg

3

Witamina A, IU IU

54

Witamina E (alfa-tokoferol) mg

0,18

Witamina D μg

0

Witamina K μg

2,2

Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem g

0,028

  

[1] Materiał opracowany na podstawie danych analitycznych Amerykańskiego Departamentu Rolnictwa, dotyczących odmian: Red Delicious, Golden Delicious, Gala, Granny Smith and Fuji. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show?ndbno=09003&fg=9&man=&lfacet=&format=Abridged&count=&max=25&offset=0&sort=f&qlookup=&rptfrm=nl&nutrient1=291&nutrient2=&nutrient3=&subset=0&totCount=324&measureby=g