Produkcja jabłek w Unii Europejskiej jest zgodna z unijnymi systemami jakości oraz bezpieczeństwa żywności. Dzięki temu owoce te wyróżniają się niepowtarzalnym smakiem oraz aromatem. Rygorystyczne zasady produkcji owoców, w tym jabłek spełniają standardy europejskie oraz światowe.
Z przedstawionej w grudniu 2021r przez Komisję Europejską prognozie produkcji rolnej wynika, iż do 2031r. całkowita produkcja jabłek w UE będzie utrzymywała się na stabilnym poziomie mimo malejącego areału upraw. Jest ona szacowana na ponad 11 mln ton. Spadek powierzchni uprawy zrekompensuje się wzrostem wydajności z ha. W dokumencie przewidziano, że w 2031 r. 7,6 mln ton jabłek zostanie przeznaczonych do bezpośredniego spożycia. Polska jest od wielu lat największym producentem jabłek w Unii Europejskiej i nazywana jest Największym Sadem Europy, bowiem w zależności od sezonu odpowiada za produkcję od 3,5 – 5 mln ton jabłek rocznie.
Główny Urząd Statystyczny podał pierwsze szacunki tegorocznych zbiorów w Polsce. Oszacowano, iż zbiory z sadów jabłoniowych będą się kształtowały na poziomie ok. 4.7 mln ton1.
Sadownictwo już drugi sezon boryka się ze stale rosnącymi kosztami produkcji. Ceny większości owoców i warzyw, w porównaniu z cenami sprzed roku, są znacząco wyższe. Zwiększone koszty produkcji wynikają z powodu wzrostu cen energii, paliwa, nawozów, środków ochrony roślin, a także wyższych kosztów zbioru, z uwagi na brak pracowników, głównie zza wschodniej granicy - Ukrainy. Dodatkowym problemem w kwestii produkcji jabłek są problemy pogodowe. Gwałtowne zjawiska takie jak burze, nawałnice, wichury czy gradobicia skutecznie niszczą plony w całej Europie. Jednym z najgroźniejszych problemów okazała się być w ostatnich miesiącach susza. Aż 15% upraw w UE jest obecnie w stanie krytycznym, a niemal połowa (47%) w stanie zagrożenia suszą. Przede wszystkim we Francji i na Węgrzech, na północy Hiszpanii i Serbii, na wschodzie Rumunii, w Mołdawii i we włoskiej Dolinie Padu2.
źródło: https://www.sad24.pl/aktualnosci/susza-sprawia-ze-15-upraw-w-ue-jest-w-stanie-krytycznym/
Polska jest nie tylko największym producentem, ale również eksporterem jabłek w Unii Europejskiej.
O EKSPORCIE:
Europejscy producenci jabłek, w tym z Polski w ostatnich latach znacznie rozszerzyli eksport w różne regiony świata, a jego wartość sukcesywnie rosła. Niestety konflikt zbrojny w Ukrainie skutecznie wyhamował ten trend, bowiem w pierwszym półroczu 2022 r. eksport jabłek odnotował znaczący spadek w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Powodami zaistniałego spadku było: embargo na Białoruś, ale także problemy z wysyłką jabłek do Egiptu, który od kilku lat jest naszym strategicznym odbiorcą. Podsumowując cały sezon 2021/2022 w znacznej jego części eksport do Egiptu z krajów unijnych wzrastał i zostało sprzedanych prawie 295 tys. ton tych owoców3. W lutym, marcu i kwietniu 2022 roku eksport polskich jabłek odnotował znaczący spadek w porównaniu z pierwszym półroczem ubiegłego roku.
Jeżeli chodzi o strategicznego odbiorcę polskich jabłek, jakim jest Egipt, eksport wzrósł z wartości 15 467 t w lutym 2021 r. do 16 950 t w lutym 2022 r. Natomiast eksport do Jordanii zmniejszył się z 3 167t w lutym 2021 r. na 1 716t w lutym 2022 r.4 Natomiast w marcu sprzedaż jabłek do Egiptu w 2022 roku spadła z wartości 15 476 t do 14 456 t5.
Według danych zaprezentowanych przez WAPA zapasy jabłek na początek lipca br. w poszczególnych krajach unijnych przedstawiały się następująco:
Włochy — 150 tys. ton,
Polska — 94 tys. ton,
Francja — 82 tys. ton,
Hiszpania — 56 tys. ton,
Niemcy — 48 tys. ton,
Belgia — 40 tys. ton6.
Agresja Rosji na Ukrainę odcięła unijnych, a przede wszystkim polskich producentów owoców od wschodnich rynków zbytu - konkretnie od Białorusi, co wymusiło poszukiwanie nowych kierunków sprzedaży, tak aby zastąpić Mongolię czy Kazachstan. Destynacją, która od kilku lat zajmuje unijnych eksporterów jest Egipt i wkrótce Jordania. Mamy nadzieję, że dzięki działaniom prowadzonym w ramach kampanii pt. „Czas na jabłek z Europy” zachęcimy konsumentów i importerów do zaopatrywania sklepowych półek tylko w towar z Europy, który jest bezpieczny i najwyższej jakości.
1 https://kobietawsadzie.pl/gus-oszacowal-zbiory-jablek-w-2022-roku/
2 https://www.sad24.pl/aktualnosci/susza-sprawia-ze-15-upraw-w-ue-jest-w-stanie-krytycznym/
3 https://sadowniczeabc.pl/rynek-jablek-w-ue-to-bedzie-trudny-sezon-2022-2023-w-handlu-owocami/
4 https://www.sadownictwo.com.pl/gdzie-polskie-jablka-trafily-w-lutym-2022-roku
5 https://www.sadownictwo.com.pl/znaczacy-spadek-eksportu-polskich-jablek-marzec-2022
6 https://www.fresh-market.pl/informacje/wiadomosci/prognosfruit-wapa-przewiduje-wzrost-produkcji-jablek-w-ue