भारत और वियतनाम में “एशिया में यूरोपीय सेब के लिए समय” अभियान के दूसरे वर्ष का सारांश

“एशिया में यूरोपीय सेब के लिए समय” अभियान का दूसरा वर्ष समाप्त हो गया है, जिससे पूर्वी बाजारों में यूरोपीय फलों की स्थिति और भी मजबूत हुई है। पिछले बारह महीनों में पोलिश फ्रूट ग्रोअर्स एसोसिएशन द्वारा की गई गतिविधियों का ध्यान, अन्य लोगों के अलावा, सीधे सेब आयातकों और वितरकों तक पहुँचने पर केंद्रित था, जिसके परिणामस्वरूप इस गतिशील क्षेत्र में यूरोपीय उत्पादन मानकों की मान्यता में एक मापनीय वृद्धि हुई।

अभियान के दूसरे वर्ष का मुख्य बिंदु हो ची मिन्ह सिटी में प्रतिष्ठित वियतनाम फूडएक्सपो व्यापार मेले में गहन उपस्थिति थी। इस कार्यक्रम ने दक्षिण-पूर्व एशिया के विभिन्न पेशेवरों के लिए प्रत्यक्ष व्यावसायिक संबंध स्थापित करने और यूरोपीय सेबों के अनूठे स्वाद गुणों को प्रस्तुत करने के लिए एक उत्कृष्ट मंच प्रदान किया। व्यापार मेले की गतिविधियों के साथ-साथ, हो ची मिन्ह शहर के शहरी क्षेत्र में बड़े प्रारूप के बिलबोर्ड दिखाई दिए। वियतनामी महानगर के केंद्र में इस प्रभावशाली प्रदर्शन ने प्रभावी ढंग से ब्रांड जागरूकता पैदा की और यूरोपीय संघ के सेबों की प्रतिष्ठा पर जोर दिया, जिससे उन्हें एक सुरक्षित प्रीमियम उत्पाद के रूप में स्थापित किया गया। वियतनाम में इस गतिविधि को गहन सोशल मीडिया अभियानों का भी समर्थन प्राप्त था।

वियतनामी आयातकों और खानपान क्षेत्र के प्रतिनिधियों ने उन विशिष्ट किस्मों में विशेष रुचि दिखाई जो स्थानीय स्वाद वरीयताओं के लिए सबसे उपयुक्त हैं। स्थानीय बाजार में असली पसंदीदा ‘गाला’, ‘रेड जोनाप्रिंस’ और ‘गोल्डन डिलिशियस’ सेब स्थानीय बाजार में सबसे पसंदीदा बन गए। उनकी कुरकुरापन, रसीलापन और मिठास और खटास के बीच का सही संतुलन उन्हें एक लक्ज़री उपहार और आधुनिक एशियाई व्यंजनों में एक बहुमुखी सामग्री, दोनों के रूप में एक लोकप्रिय विकल्प बनाता है।

दूसरे वर्ष की सफलताएं परियोजना के अंतिम चरण के लिए एक ठोस आधार प्रदान करती हैं। हमारे सामने गहन काम का तीसरा वर्ष है, जो आयातकों को और अधिक शिक्षित करने और यूरोपीय फलों के चयन से संबंधित खरीद की आदतों को मजबूत करने पर केंद्रित होगा। प्रमुख महानगरीय क्षेत्रों में व्यापार मेलों और बाहरी अभियानों में उनकी उपस्थिति के कारण, यूरोपीय फल उत्पादक अब एशियाई उपभोक्ताओं के पहले से कहीं अधिक करीब हैं। लक्ष्य न केवल निर्यात की मात्रा बढ़ाना है, बल्कि सबसे बढ़कर यूरोपीय फल-उगाने की परंपरा और आधुनिक एशियाई भोजन के बीच एक स्थायी संबंध बनाना है।