यूरोप के सेब – उच्च गुणवत्ता वाले सेब

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औद्योगिक क्षेत्र

यूरोपीय संघ में, सेब के मुख्य उत्पादक पोलैंड, इटली और फ्रांस हैं, जिनमें से पोलैंड को यूरोपीय संघ में सबसे बड़े बाग क्षेत्र और उल्लेखनीय उच्च निर्यात परिणामों के कारण “यूरोप का बाग” कहा जाता है। 2022 में स्थानीय सेब बागानों से सेब का उत्पादन लगभग 4.2 मिलियन टन होने का अनुमान लगाया गया था, जो 20211 की तुलना में लगभग 5% अधिक है। ऐसे उत्पादन परिणामों के लिए धन्यवाद, पोलैंड यूरोपीय संघ में सेब निर्यात की निर्विवाद रानी है।

इटली पोडियम पर दूसरे स्थान पर है, और फ़्रांस2 को कांस्य पदक प्राप्त हुआ। सेब निर्यात पर अधिक विस्तृत आर्थिक जानकारी के लिए हमारी विशेष रिपोर्ट डाउनलोड करें।

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कई वर्षों तक, रूस यूरोपीय संघ से सेब का मुख्य आयातक था। दुर्भाग्य से, 2014 में यूरोपीय फलों पर लगाए गए प्रतिबंध के कारण, हमें नए बाजारों की तलाश करने के लिए मजबूर होना पड़ा। चूंकि रूसी ग्राहकों की जरूरतों पर केंद्रित उत्पादन का एक बड़ा हिस्सा काट दिया गया था, इसलिए उत्तरी अफ्रीका और मध्य एशिया के देश इस क्षेत्र में महान भागीदार बन गए।

अग्रणी सेब उत्पादक के रूप में पोलैंड और निर्यात तिकड़ी के शेष देशों में भी इस क्षेत्र में उत्पादन वृद्धि की बहुत बड़ी संभावना है। दुर्भाग्य से, यह काफी हद तक मौसम पर निर्भर है, जिसे कोई प्रभावित नहीं कर सकता। वसंत में पाला, सूखा, भारी बारिश या ओले मुख्य कारक हैं जिन पर फसल का आकार और गुणवत्ता निर्भर करती है। पोलैंड में, मध्यम जलवायु की परिवर्तनशीलता के कारण, विशेष रूप से कठिन परिस्थितियाँ हैं जो किसी दिए गए मौसम में उपज की योजना बनाना मुश्किल बनाती हैं। हालाँकि, यह इस तथ्य को नहीं बदलता है कि पिछले 6 वर्षों में, सबसे खराब वर्ष 2017 में, पोलैंड में उत्पादन 2.4 मिलियन टन था – और सबसे अच्छे वर्ष 2021 में – 4 मिलियन टन3

यूरोप के 1/3 फलोद्यानों का क्षेत्र पोलैंड यानी “यूरोप के सब से बड़े फलौद्यान” में है. पिछले 6 सालों में मिस्र में यूरोपीय संघ के बाहर से (जैसे सीरिया, लेबनान) ताज़े सेबों का निर्यात निरंतर घट रहा था. यह पोलैंड जो ईयू का सब से बड़ा सेब निर्यातक है तथा दूसरे ईयू देशों के लिए एक बहुत बड़ा मौका है.

एक ही समय भारत और वियतनाम सब से बड़ी संभावनाएँ देनेवाले सेब बाज़ारों में से हैं और दक्षिण पूर्व एशिया – वार्षिक कार्य योजना (AWP 2023) में शामिल मुख्य क्षेत्रों में हुए हैं. डी जी अग्री (कृषि विभाग) के डेटा के अनुसार भारत और वियतनाम दुनिया के TOP5 सेब आयातकर्ताओं में हैं. भारत दुनिया में चौथा4 सेब आयातकर्ता देश है और वियतनाम की सब से ऊँची वार्षिक वृद्धि दर्ज की गई है, जो लगभग 205 प्रतिशत है. वे बाजार बहुत आशाजनक हैं खास तौर पर पोलिश उत्पादकों के लिए जो आज भी रूस पर लगाए व्यापार प्रतिबन्ध के परिणामों का महसूस करते हैं.


1 https://stat.gov.pl/obszary-tematyczne/rolnictwo-lesnictwo/uprawy-rolne-i-ogrodnicze/wstepny-szacunek-glownych-ziemioplodow-rolnych-i-ogrodniczych-w-2022-roku,3,16.html
2 https://ec.europa.eu/info/sites/default/files/food-farming-fisheries/farming/documents/apple-dashboard_en.pdf
3 https://appsso.eurostat.ec.europa.eu/nui/submitViewTableAction.do
4 https://www.trademap.org/CountrySelProductTS.aspx?nvpm=1%7c%7c%7c%7c%7c080810%7c%7c%7c6%7c1%7c1%7c1%7c2% 7c1%7c2%7c1%7c1%7c1 – अंतिम उपलब्ध डेटा, मार्च 2023 तक पहुंच
5 https://agriculture.ec.europa.eu/system/files/2023-03/apple-dashboarden.pdf