المحتوى لكل 100 غرام – USDA National Nutrient Database for Standard Reference

المكون

85,56

الماء غرام

52

الطاقة في كيلو كالوري 

0,26

البروتين  غرام

0,17

الدهن  غرام

13,81

الكربوهيدرات  غرام

2,4

السللوز  غرام

10,39

السكر غرام

6

الكالسيوم ملغ

0,12

الحديد ملغ

5

المغنيسيوم ملغ

11

الفوسفور ملغ

107

البوتاسيوم ملغ

1

الصوديوم ملغ

0,04

الزنك ملغ

4,6

فيتامين سي ملغ

0,017

الثيامين (ب1) ملغ

0,026

الريبوفلافين (ب2) ملغ

0,091

الحامض النيكوتيني (ب3) ملغ

0,041

فيتامين ب6 ملغ

3

حمض الفوليك DFE ميكروغرام

0

فيتامين ب12 ميكروغرام

3

فيتامين أ ، RAE (ميكروغرامات معادل للريتينول) µg

54

فيتامين أ ، IU IU

0,18

فيتامين E (ألفا – توكوفيرول) ملغ

0

فيتامين د ميكروغرام

2,2

فيتامين ك ميكروغرام

0,028

إجمالي الأحماض الدهنية المشبعة  غرام

  

تم إعداد هذه المعلومات استناداً إلى البيانات التحليلية لوزارة الزراعة الأمريكية، والمتعلقة بالأصناف: ريد ديليشس، غولدن ديليشس، غالا، غراني سميث وفوجي .

https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show?ndbno=09003&fg=9&man=&lfacet=&format=Abridged&count=&max=25&offset=0&sort=f&qlookup=&rptfrm=nl&nutrient1=291&nutrient2=&nutrient3=&subset=0&totCount=324&measureby=g