استمتع بطعم البهجة

كيف نتلقى طعم التفاح؟ هناك عدة عوامل تؤثر في ذلك منها: توقعاتنا ومزاجنا وموقفنا. حيث يتلقى الأشخاص المحفزات بطرق مختلفة. والشيء المؤثر في الطريقة التي نشعر فيها بالطعم أو بالرائحة يتوقف على تجاربنا السابقة وعلى صفاتنا الوراثية. موقف المستهلك من الفواكه يتوقف على جنسه وعمره وثقافته التي نشأ فيها بالإضافة إلى عاداته. لكن الشيء المؤكد هو أن التفاح يؤكل في جميع أنحاء العالم ويتمتع بنجاح كبير وشعبية واسعة1.

 تتم في العالم زراعة أكثر من 70000 صنف من أشجار التفاح. ومع توفر هذا الخيار الهائل فإنه من المؤكد بأن كل شخص سيجد الطريقة التي تناسبه للاستفادة منها.

 

في المطبخ 

إن كلاً من التفاح الحلو والحامض يصلحان للقرمشة وهما طازجان. أما التفاح ذو المذاق الحامض فهو أكثر ما يصلح لخَبْز الحلويات وكمكوّن إضافي للحوم. يتم تصنيع منتجات مختلفة من التفاح منها: العصير والشراب والهريس والتفاح المجفف والخل ونبيذ التفاح والشاي من قشور التفاح المجففة.

بعض أصناف التفاح تصلح للتخزين بامتياز. يكفي أن تتوفر لذلك الشروط المناسبة: من الأفضل وضعها في صناديق خشبية قليلة العمق وتكون السويقات موجهة إلى الأسفل، وتحفظ في مكان بارد وجيد التهوية، مع التأكد من عدم تلفه بين الحين والآخر. بهذه الطريقة يمكن تخزين التفاح لفترة تصل حتى عدة أشهر.

إن التفاح ذو الحجم المتوسط يصلح بامتياز ليكون وجبة خفيفة تتناول في المدرسة أو الرحلة. فالتفاح لا يتضرر أثناء النقل ومن السهل أكله دون الاتساخ.  

 

للجمال

بعد مزج بذور التفاح المطحونة مع زيت الزيتون يمكن استخدامها لإعداد مستحضر لتقشير الجسم. لب التفاح وعصير التفاح الغنيان بأحماض الفواكه يمكن استخدامهما للعناية بالوجه والجسم. كما يمكن استخدامهما لغسل البشرة أو كقناع لتبييض البشرة وتقشيرها. 

 

المنظفات

إن خل التفاح مادة لا يمكن الاستغناء عنها في تنظيف الترسبات والتكلسات من كافة أنواع الأجهزة والأدوات المنزلية وحنفيات الحمام والسيراميك، وذلك بطريقة صديقة للبيئة الطبيعية.

الحديقة 

إن أشجار التفاح المزهرة تشكل عنصراً رائعاً لتزيين الحدائق المنزلية وكذلك كعنصر رائع لتشكيلة الألوان وذلك بفضل إمكانية تطعيم الأشجار بأصناف متعددة الألوان. بالإضافة إلى ذلك تتوفر إمكانية نمذجة أشجار التفاح، الأمر الذي يعطي زخرفة جميلة خاصة في فترة خلو الأشجار من الأوراق2

 

[1] http://www.sad24.pl/wiele-czynnikow-jeden-efekt-konsumenci-wybieraja-jablka/
[2] http://www.ekorodzice.pl/jablka-wlasciwosci-i-zastosowanie,27,554,889.html