كيف يدعم التفاح الأوروبي الأسواق المحلية والدولية؟

يعد إنتاج الفواكه مجالا رئيسيا للاقتصاد الزراعي في دول الاتحاد الأوروبي. على مدى العقود الماضية، أصبح الاتحاد الأوروبي أحد أكبر منتجي ومصدري التفاح في العالم. يحظى التفاح بشعبية عالية في كل من الأسواق داخل المنظومة الأوروبية وفي الأسواق خارج الاتحاد الأوروبي. وبالتالي فإن إنتاج التفاح يدعم الاقتصاد المحلي والأسواق الدولية، مما يجلب فوائد اقتصادية لكلا الطرفين.

يعتبر التفاح من أهم الفواكه المنتجة في أوروبا. تدعم زراعته اقتصاد دول الاتحاد الأوروبي على العديد من المستويات. في العام الماضي، تم إنتاج 11.5 مليون طن من التفاح في الاتحاد الأوروبي. يمكن إثبات أهمية هذا المجال الزراعي من خلال حقيقة أن الصين فقط هي التي تنتج كمية أكبر من هذه الفاكهة (في العام الماضي كانت 45 مليون طن)، وتحتل الولايات المتحدة الأمريكية المرتبة الثالثة من حيث الإنتاج، حيث تم حصاد 5.03 مليون طن من التفاح في أمريكا بالعام الماضي.

الدول الأوروبية، مثل بولندا وإيطاليا وفرنسا وألمانيا، لديها تقاليد طويلة جدا وغنية في زراعة الفواكه، والتي لا تسمح لها فقط بإنتاج فاكهة عالية الجودة، ولكنها أيضا تولد فرص العمل والدخل والاستثمار في التطوير التكنولوجي للمزارع (بغض النظر عما إذا كانت الزراعة تتم من قبل المزارع العائلية المحلية أو مجموعات أكبر من المنتجين). كما تؤثر الاستثمارات في التطوير التكنولوجي، ومنها الأنظمة الحديثة لحماية الأشجار من الصقيع والبرد، فضلا عن برامج حماية البساتين المستدامة المطورة باستمرار، على تطوير وتعزيز مجالات أخرى من اقتصاد الاتحاد الأوروبي.

نجاح الصادرات الأوروبية

يمكن أن يكون تطوير صادرات التفاح الأوروبي في الأسواق خارج الاتحاد الأوروبي، وخاصة إلى الدول الآسيوية أو الشرق الأوسط، مثالا على استراتيجية ناجحة لتنويع التجارة. على سبيل المثال، على مدى السنوات العشر الماضية، زادت صادرات التفاح الأوروبي إلى فيتنام من 61 طنا في موسم 2013/2014 إلى ما يقرب من 9 آلاف طن في موسم 2023/2024، وزادت صادرات هذه الفاكهة إلى الهند من 3.2 ألف طن إلى ما يقرب من 64 ألف طن. يعرف التفاح الأوروبي بجودته العالية وطعمه الفريد ومعايير الزراعة المستدامة، والتي تخضع لرقابة صارمة في كل مرحلة من مراحل الإنتاج. يمكن للممارسات المستخدمة في البساتين الأوروبية، مثل الإنتاج المتكامل أو العضوي، وتقليل أو إزالة المخلفات في ثمار منتجات وقاية النبات، وأنظمة التحكم وإصدار الشهادات، أن تكون مثالا يحتذى به لاقتصادات العالم الأخرى حول كيفية التعامل مع الزراعة الحديثة. من المهم أيضا أنه مع تزايد وعي المستهلكين – كذلك في البلدان التي تستورد مثل هذه الفواكه عالية الجودة، يمكن ترجمة نهج أنظمة الزراعة الحديثة إلى إنتاج محلي.

تجدر الإشارة إلى أن الصين، باعتبارها أكبر منتج للتفاح في العالم، تحتل المرتبة الثالثة فقط من حيث الصادرات. في العام الماضي، تم تصدير أقل من 796 ألف طن من هذه الفاكهة من الصين. حيث احتلت دولتان من دول الاتحاد الأوروبي المركزين الأول والثاني على المنصة هما: إيطاليا بـ 864.5 ألف طن وبولندا التي صدرت 809.5 ألف طن من التفاح في عام 2023.

تنويع التجارة والسوق الداخلية للاتحاد الأوروبي

تعتبر الصادرات الأوروبية من التفاح إلى الأسواق خارج الاتحاد الأوروبي مهمة أيضا لاستقرار السوق الزراعية في الاتحاد الأوروبي. بفضل حقيقة أن مزارعي الفواكه الأوروبيين ينوعون اتجاهات مبيعات هذه الفاكهة ولديهم وصول متزايد إلى السوق العالمية، يمكنهم تثبيت أسعار هذه الفاكهة في السوق الداخلية المحلية إلى حد أكبر. ويعد هذا الاستقرار في الأسعار، وبالتالي زيادة القدرة على التنبؤ بالعرض والطلب، أمرا بالغ الأهمية حتى لتخطيط الإنتاج في المستقبل والاستثمار في تطوير مزارع الفواكه.

تعمل التجارة في المنتجات الغذائية الزراعية، بما في ذلك التفاح، على بناء علاقات طويلة الأمد بين دول الاتحاد الأوروبي وشركائها التجاريين غير الأوروبيين. وهكذا يكتسب الاتحاد الأوروبي شركاء تجاريين مخلصين. يعزز هذا التعاون أيضا الفهم المتبادل لتفاصيل الإنتاج وتوقعات المستفيدين، ويساعد نقل المعرفة على تعزيز معايير الزراعة المستدامة والعضوية.

المصادر:

https://kups.org.pl/wp-content/uploads/2024/07/Raport-14-Owoce-Warzywa-Soki_Lipiec-2024.pdf

https://agridata.ec.europa.eu/extensions/DashboardApples/ApplesTrade.html

https://agriculture.ec.europa.eu/document/download/17a7b758-e5fc-457c-a7ab-4c387db82f90_en