القطاع خصائص القطاع

لفترة طويلة، كانت روسيا هي المستورد الرئيسي للتفاح من الاتحاد الأوروبي. وللأسف، وبسبب الحظر المفروض على الفواكه الأوروبية في عام 2014، اضطررنا إلى البحث عن أسواق جديدة. وبما أن جزءاً كبيراً من الإنتاج المخصص لتلبية احتياجات العميل الروسي قد توقف، فقد تحولت بلدان شمال أفريقيا وآسيا الوسطى إلى شركاء ممتازين في هذا الصدد. وتتمتع بولندا، باعتبارها منتجًا رائدًا للتفاح، والدول الثلاث المصدرة الأخرى أيضًا بإمكانيات كبيرة جدًا لنمو الإنتاج في هذا القطاع. للأسف، فإن الأمر يعتمد إلى حد كبير على الطقس، والذي لا يمكن لأحد التأثير عليه. الصقيع الربيعي والجفاف والأمطار الغزيرة أو البرد هي العوامل الرئيسية التي يعتمد عليها حجم ونوعية المحصول. في بولندا، بسبب تقلبات المناخ المعتدل، هناك ظروف صعبة بشكل خاص تجعل من الصعب التخطيط لحجم المحصول في موسم معين. ومع ذلك، هذا لا يغير حقيقة أنه على مدى السنوات الست الماضية، في أسوأ عام 2017، بلغ الإنتاج في بولندا مستوى 2.4 مليون طن – وفي أفضل عام 2021 – 4 ملايين طن3. بولندا، “أكبر بستان في أوروبا”، موطن لحوالي ثلث المساحة الإجمالية للبساتين الأوروبية. على مدى السنوات الست الماضية، كان هناك انخفاض مطرد في قيمة صادرات التفاح الطازج إلى مصر من دول خارج الاتحاد الأوروبي (بما في ذلك سوريا ولبنان). وهذا يخلق فرصة هائلة لدول الاتحاد الأوروبي، بما في ذلك بولندا، باعتبارها أكبر مصدر في هذه المجالات. تعتبر منطقة جنوب شرق آسيا منطقة مهمة أخرى لصادرات التفاح – وقد تم تحديد هذا الاتجاه كواحدة من المناطق ذات الأولوية في إطار برنامج العمل السنوي لعام 2023 (AWP 2023). وفي هذه المنطقة، تشمل الأسواق الأكثر واعدة للتفاح الهند وفيتنام. وبحسب بيانات المديرية العامة للزراعة، تعد الهند وفيتنام من بين أكبر 5 دول مستوردة للتفاح على مستوى العالم. الهند هي رابع أكبر مستورد للتفاح في العالم4. وعندما يتعلق الأمر بالصادرات من بولندا إلى الهند، تهيمن التفاح بوضوح على هيكل صادرات المنتجات الزراعية الغذائية5. تتمتع فيتنام بأعلى معدل نمو سنوي في القيمة، بنسبة تقترب من 20%6. وتُعدّ كلٌّ من الهند وفيتنام أسواقًا واعدة، لا سيما للمنتجين البولنديين الذين لا يزالون يعانون من آثار الحظر الروسي.

¹https://stat.gov.pl/obszary-tematyczne/rolnictwo-lesnictwo/uprawy-rolne-i-ogrodnicze/wstepny-szacunek-glownych-ziemioplodow-rolnych-i-ogrodniczych-w-2022-roku,3,16.html
²https://ec.europa.eu/info/sites/default/files/food-farming-fisheries/farming/documents/apple-dashboard_en.pdf
³https://appsso.eurostat.ec.europa.eu/nui/submitViewTableAction.do
⁴https://www.trademap.org/CountrySelProductTS.aspx?nvpm=1%7c%7c%7c%7c%7c080810%7c%7c%7c6%7c1%7c1%7c1%7c2% 7c1%7c2%7c1%7c1%7c1– last available data, access March 2023
⁵https://www.gov.pl/web/indie/promocja-polskich-jablek-w-indiach
⁶https://agriculture.ec.europa.eu/system/files/2023-03/apple-dashboarden.pdf