Składniki:
- Budyń o smaku waniliowym bez cukru (1 opakowanie)
- Jabłko (6 sztuk)
- Pokruszone herbatniki
- Serek kanapkowy (4 opakowania)
- Jajka (3 sztuki)
- Żurawina suszona (1 garść)
- Cukier puder (1 do smaku)
- Cukier (0,5 szklanki)
Sposób przygotowania:
Owiń jabłka w folię aluminiową. Serki wymieszaj z żółtkami i cukrem. Dodaj budyń do kremów i ciast i dokładnie wymieszaj. Ubij białka z jajek. Dodaj go do masy serowej i wymieszaj łyżką drewnianą do połączenia się składników. Spód jabłek wyłóż pokruszonymi herbatnikami. Następnie wlej masę serową. Na sam wierzch dodaj żurawinę.
Serniczki piecz ok 35 minut w piekarniku nagrzanym do 200 st. Podawaj posypane cukrem pudrem.