Składniki:

- ½ główki kapusty,
- sól,
- pieprz,
- dwie marchewki,
- 1 cebula,
- 2 ogórki.

Przygotowanie:

Kapustę cienko poszatkować, włożyć do większej miski, doprawić solą i pieprzem, wymieszać.
Obrać marchewkę, jabłko, cebulę i ogórki. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach i dodać do miski z kapustą. Dodać majonez i dokładnie wymieszać. Surówka jest już gotowa.