Cette variété donne des fruits de couleur vert clair teintés de roux. Leur peau est mate et plutôt épaisse. Les fruits sont gros, sphériques et légèrement aplatis. Leur chair est friable, juteuse avec une note épicée, plutôt peu aromatique. C'est une variété idéale pour préparer des produits faits maison et des gâteaux. Ces pommes séchées en tranches sont parfaites comme chips de pomme.