المكونات :
200 غرام ( 1 كوب ) من الأرز
نصف لتر لبن بقري 3.2 % أو لبن نباتي ( جوز الهند )

عدد 6 معالق سكر
عدد 4 معالق زبدة عدد 1 عبوة من سكر الفانيليا أو عود فانيليا
كيلو تفاح

عدد 3 معالق قرفه
عدد 1 ملعقة من عصير الليمون
التحضير
الأرز - 1 كوب ( 200 غرام )

لبن بقري كامل أو لبن بناتي - نصف لتر سكر - 3 معالق
زبدة - معلقتين

سكر فانيليا أو فانيليا
رشة صغيرة من الملح
توضع للطهي في إناء مغطى لمدة 15 دقيقة

كيلو تفاح ( استخدم قطاعة التفاح Time for apples from Europe )
زبدة - ملعقة

سكر - 3 ملاعق عصير ليمون - ملعقة

يقلى لمدة 10 دقائق
إدهن الصينية أو وعاء الطهي بالزبدة (Ø 25 cm أو 17x 22 cm )
شريحة من الزبدة الباردة
ضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة و في درجة حرارة 180
قم برش القرفه
تقدم مع كريمة القشدة الحلوه