المحتوى لكل 100 غرام – USDA National Nutrient Database for Standard Reference |
المكون |
|
85,56 |
الماء غرام |
|
52 |
الطاقة في كيلو كالوري |
|
0,26 |
البروتين غرام |
|
0,17 |
الدهن غرام |
|
13,81 |
الكربوهيدرات غرام |
|
2,4 |
السللوز غرام |
|
10,39 |
السكر غرام |
|
6 |
الكالسيوم ملغ |
|
0,12 |
الحديد ملغ |
|
5 |
المغنيسيوم ملغ |
|
11 |
الفوسفور ملغ |
|
107 |
البوتاسيوم ملغ |
|
1 |
الصوديوم ملغ |
|
0,04 |
الزنك ملغ |
|
4,6 |
فيتامين سي ملغ |
|
0,017 |
الثيامين (ب1) ملغ |
|
0,026 |
الريبوفلافين (ب2) ملغ |
|
0,091 |
الحامض النيكوتيني (ب3) ملغ |
|
0,041 |
فيتامين ب6 ملغ |
|
3 |
حمض الفوليك DFE ميكروغرام |
|
0 |
فيتامين ب12 ميكروغرام |
|
3 |
فيتامين أ ، RAE (ميكروغرامات معادل للريتينول) µg |
|
54 |
فيتامين أ ، IU IU |
|
0,18 |
فيتامين E (ألفا – توكوفيرول) ملغ |
|
0 |
فيتامين د ميكروغرام |
|
2,2 |
فيتامين ك ميكروغرام |
|
0,028 |
إجمالي الأحماض الدهنية المشبعة غرام |
تم إعداد هذه المعلومات استناداً إلى البيانات التحليلية لوزارة الزراعة الأمريكية، والمتعلقة بالأصناف: ريد ديليشس، غولدن ديليشس، غالا، غراني سميث وفوجي .